青森県農業協同組合中央会

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◎県女性協 フレミズ交流会(11/17)

 

 

  青森県JA女性組織協議会フレッシュミズ部会は11月17日、青森市内でフレミズ交流会を開き、味噌玉とおむすび作りを通して交流を深めた。
 フレミズ交流会は、JAにおけるフレミズ部会員相互の一層の研鑽により、知識と経験をJA女性部活動に反映することを目的に毎年開いている。
 JA十和田おいらせ女性部上北支部の林綾子さんが、お湯を注ぐだけで簡単にみそ汁ができる「味噌玉」を紹介。味噌に削り節や薬味を混ぜて手で丸め、花の形の麩やカラフルなあられ、チーズなどをトッピングし、見た目にも楽しい「味噌玉」を完成させた。
 また、ニコニコおむすび大作戦の一環で、今年県女協役員が考案した「きく姫むすび」にも挑戦。炊きたての「青天の霹靂」に、食用菊「阿房宮」の花びらと杏、ゴマを混ぜ込み、思い思いの形のおむすびを作った。
 参加者らは試食をしながら、全国フレミズ集会の参加報告や、各JAのフレミズ活動について情報交換し、交流を深めた。

 

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